Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
L’ olio extra ergine di oliva biologico è estratto a freddo da olive Leccino, Frantoio, Moraiolo e Pendolino.
Appena frante producono un olio di colore verde dai riflessi dorati che diventa successivamente di coloro giallo-oro.
L’olio dal profumo fruttato con leggera sensazione erbacea, acquista nel complesso eleganza e piacevolezza.
La fragranza e genuinità del prodotto si esalta in modo particolare nell’ utilizzo a crudo, producendo nei cibi un sapore piacevole e armonioso.
È particolarmente indicato nella dieta mediterranea.
